Ingrédients* d’aubergines* 2 courgettes* 1 poivrons rouges* 1 poivroons verts* 1 tomate* 3 gousses d’ail* 1 oignon* Huile d’olive* sel, poivre Pour servir* des feuilles de menthe* pistaches* jus de citron (facultatif) Préparation 1. Préchauffez le four...